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浜松市東区のラーメン屋「とらや虎丸」さんに行ってきました!

浜松市東区ラーメンとらや

浜松市東区に新しくオープンしたラーメンとらや虎丸さんに行ってきました!

ここは昨年の11月まで別のラーメン屋があったのですが、ある日突然の閉店。店頭に貼られた紙には「深刻な人手不足により閉店します」とのことでした。なんか昨今の飲食業界の大変さを感じる部分です。

実はそこからしばらくして進展があり、3月末には別のラーメン屋がオープンする予定でした。名前を「富士虎」といいましたけど、結局オープンせずにとらや虎丸に名前を変えてオープンしています。名前の変更に至った経緯は不明です。また現在のとらや虎丸も人手不足なのは同じようです。(2019年5月5日に行きました)

 

とらや虎丸のメニューはこんな感じ

とらや虎丸の券売機

最近できるラーメン屋では券売機の導入が結構盛んですけど、とらや虎丸もそれと同じで券売機で職権を購入するスタイルです。この日(5月5日)はまだシークレットオープンの状態なので券売機もスカスカ。きっとこれからメニューは増えていくのだと思います。

 

とらや虎丸は自宅から徒歩で行ける距離なので、子供達が寝静まった後に妻と交代で行ってきました。

とらや虎丸店内の様子

この日は17時30分の夜の部オープンと同時に行きました。ここは昔からラーメン屋が出来ては潰れてを繰り返していますけど、昨年11月に閉店した「まかしょお」というラーメン屋と店内の様子はほぼ同じ。完ぺきな居抜きとなっています。「まかしょお」は私は嫌いなタイプのラーメンだったので一度しか行きませんでしたけど、とらや虎丸さんは果たしてどうでしょうか?

 

 

妻は虎丸チャーシュー麺を選択

とらや虎丸虎丸チャーシュー麺

妻がチョイスしたのはスタンダードであろう虎丸ラーメンのチャーシュー麺。薄くスライスされたチャーシューが丼一杯に広がっていますね。ラーメンは流行のとんこつ醤油です。

 

虎丸ラーメンの麺

麺は細麺を使っています。硬さが4段階で選べましてこれは普通。妻は固い麺があまり好みではないようです。

リアルタイムでLINEを送ってくれましたけど、「あっさりして美味しい」とのことでした。スープまで完飲して家を出てから10分程で帰宅してホクホクの笑顔でした。

お値段ですが虎丸チャーシュー麺は1000円です。安くはないですね。

 

私は黒丸拉麺を選択

初めてなのでスタンダードな虎丸にするべきなのでしょうけど、黒丸が気になったので私は黒丸をチョイス。

 

黒丸拉麺

黒丸拉麺は器が黒くなりまして見た目にも違いが明らかです。チャーシューは虎丸のものと違い、分厚い脂身の多い部位の肉が2つ入っていました。とろけるような舌触りでとても良かったです。

スープは妻がいうようにあっさり。それでいてコクもしっかりと感じられる味の良さがあります。似たような味を知っていますけど、浜松市だと「麺虎」というラーメン屋と近い感じです。あれ?店名も近いな?もしかして独立した人なのかな?

 

薬味

あっさりしていますので食べやすいのですが、味変があるとなお食が進みます。卓上には紅ショウガ、高菜漬け、ゴマがありますのでお好みで追加をすると良いと思います。

 

黒丸拉麺にトッピングをしたもの

紅ショウガと高菜、すりごまを入れて自分用にアレンジをしました。紅ショウガがあると味が引き締まる感じになりましてより一層美味しく感じます。

半分くらい食べたところで、券売機に「替え玉」があることを思いだしたので購入してスタッフの方に手渡しをします。

 

替え玉

私は固めが好きなのでカタでオーダー。この替え玉の提供スタイルも麺虎にそっくり。やっぱり独立店なのかな?

 

秘伝のかえし

味が薄くなることに配慮してなのか替え玉にはかえしが一緒についてきます。多少追加しまして味を調え、紅ショウガをもう少し追加をして貪るように食べていきます。私好みの味でして、麺虎が近くに来ればよかったと思い続けているところにこのとらや虎丸さんが来てくれましたので、今後は家から歩いて行けることもありますのでとらや虎丸さんをごひいきにするつもりです。それくらい私は好きな味でした。麺虎よりもあっさりしていて食べやすいのは本当です。

 

完食

スープも一滴も残しません。それくらいに食べやすく美味しいラーメンでした。これはぜひ進めたくなるラーメンですよ!この日は昼間から酒を飲んで酔っ払ってお腹も結構いっぱいでしたけどサラサラっと食べられるのはやはり美味しいからですね。

 

 

 

とらや虎丸の場所のご案内

浜松市東消防署の上石田出張所の目の前です。軽自動車の検査協会からもすぐそばです。1人頭1000円くらいの予算で考えておくと良いかなと思います。餃子やライス、丼もありましたけど最初はやはりラーメンをお勧めします。冒険するのはその後でも良いかなと思います。

 

とらや虎丸さんの記事は定期的に書いていこうと思いますので、多くの方に知ってもらって繁盛店になってもらいたいと思っています!

 

2回目に行った話はこちら↓

 

www.freestylelab.work

 

とらや虎丸5月18日オープン

2019年5月18日には花輪が飾られまして正式にオープンとなりました!

新メニューの一番搾りを試してきました!

 

www.freestylelab.work

 

 

 

 

静岡市VS浜松市Walker (ウォーカームック)

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